Parameter kawalan yang dipilih untuk penukar haba plat termasuk bahan penukar haba, tekanan kerja, suhu reka bentuk, dsb.
Apabila memilih penukar haba, adalah dinasihatkan untuk mencapai kadar aliran yang tinggi pada sisi dengan pekali pemindahan haba yang kecil, dan untuk memastikan bahawa pekali pemindahan haba pada kedua-dua belah dua permukaan pemindahan haba bendalir adalah sama atau serupa, dalam susunan untuk meningkatkan pekali pemindahan haba. Suhu bendalir yang dipanaskan oleh penukar haba hendaklah 10 darjah lebih rendah daripada suhu tepu pada tekanan keluar penukar haba, dan harus lebih rendah daripada suhu kerja pam air yang digunakan untuk air sekunder.
3. Bendalir yang mengandungi sedimen dan kotoran hendaklah ditapis sebelum memasuki penukar haba.
Apabila memilih penukar haba plat, halaju aliran pada antara muka bendalir di sisi dengan perbezaan suhu yang kecil tidak boleh terlalu besar dan harus memenuhi keperluan penurunan tekanan.
5. Bagi situasi di mana kadar aliran tinggi dan penurunan tekanan yang dibenarkan adalah rendah, jenis plat dengan rintangan rendah harus dipilih. Sebaliknya, jenis plat dengan rintangan yang tinggi harus dipilih.
6. Mengikut tekanan dan suhu bendalir, pilih jenis boleh tanggal atau kimpalan.
7. Adalah tidak digalakkan untuk memilih plat dengan kawasan plat tunggal yang kecil untuk mengelakkan bilangan plat yang berlebihan, halaju aliran antara plat yang rendah, dan pekali pemindahan haba yang berkurangan.
Medium pertukaran haba penukar haba plat tidak boleh wap.